23 produits
Pâte feuilletée, choux à la vanille de Madagascar, cœur coulant au caramel, chantilly.
Choux craquelin, crème mousseline praliné amandes noisettes, cœur coulant au praliné et noisettes caramélisées.
Croustillant praliné, biscuit cacao, crémeux vanille de Madagascar, mousse chocolat noir 70 % de cacao Komélé, glacage chocolat et grué de cacao. Pâtisserie sans gluten.
Croustillant praliné, biscuit viennois et mousse au chocolat Komélé 70 % de cacao. Pâtisserie sans gluten.
Biscuit joconde imbibé de café, ganache chocolat Komélé 70 % de cacao, crème au beurre café
Mousse caramel passion, ananas rôti, streusel praliné coco, dacquoise coco et coulis passion.
Pâte sucrée, crème d'amandes, confiture de framboises ganache montée à la pistache et framboises.
Coque en meringue, cœur coulant aux fruits rouges, ganache montée à la vanille, framboises et éclats de chocolat blanc. Pâtisserie sans gluten.
Pâte sucrée, crème d'amandes, confiture de fruits rouges et décor de fraises.
