Les pâtisseries individuelles

Composée d'une mousseline vanille, d'un confit de framboises, d'un biscuit citron vert et d'un croustillant citron vert.

Il est composé d'une ganache chocolat, de framboises, d'une ganache montée vanille, d'une dacquoise aux amandes et d'un biscuit chocolat.

Pâte sucrée, crème d'amandes, confiture de fruits rouges et décor de fraises.

Crème mousseline à la vanille, fraises, biscuit amande, pâte d'amandes.